Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту pbn.book@gmail.com для удаления материала
Книга "Вино, самогон, настойки. Коллекция лучших рецептов - Иван Пышнов", стр. 11
• анис – 1 горсть;
• базилик – 2 горсти;
• кипарисные стружки – 2 горсти;
• можжевеловые ягоды – 2 горсти;
• кудрявая мята – 1 горсть;
• розмарин – 1 горсть;
• изюм – 400 г;
• померанцевая корка – 100 г;
• дягиль – 20 г;
• двойной самогон – 12 л.
4-й способ. Взять корицу, кардамон, мускатный орех, фисташки, лимонную корку, анис, ладан, гвоздику. Залить все это двойным самогоном и плотно закрыть. Настаивать в теплом месте 4 дня, затем перегнать.
Ингредиенты:
• корица – 50 г;
• кардамон – 50 г;
• мускатный орех – 50 г;
• фисташки – 100 г;
• лимонная корка – 120 г;
• анис – 35 г;
• ладан – 35 г;
• гвоздика – 20 г;
• двойной самогон – 12 л.
5-й способ. Корицу, померанцевую корку, фисташки, ладан, мускатный цвет, мускатный орех, кардамон, гвоздику истолочь, перемешать, залить указанным количеством двойного самогона. Настаивать 6 дней, затем добавить ломоть черного хлеба, обмазанный медом, и перегнать на медленном огне.
Ингредиенты:
• корица – 50 г;
• померанцевая корка – 50 г;
• фисташки – 200 г;
• ладан – 35 г;
• мускатный цвет – 35 г;
• мускатный орех – 35 г;
• кардамон – 35 г;
• гвоздика – 30 г;
• двойной самогон – 15 л;
• ломоть черного хлеба;
• мед – 1 ст.л.
6-й способ. Взять тмин, шалфей, иссоп, майоран, лимонную корку, розмарин, фисташки, корицу, мускатный цвет, мускатный орех, ладан, кардамон, можжевеловые ягоды, гвоздику. Залить указанным количеством двойного самогона. Настаивать 6 дней, затем добавить изюм и обмазанный медом ломоть хлеба. Перегнать на медленном огне.
Ингредиенты:
• тмин – 155 г;
• шалфей – 155 г;
• иссоп – 155 г;
• майоран – 155 г;
• лимонная корка – 100 г;
• розмарин – 100 г;
• фисташки – 120 г;
• корица – 20 г;
• мускатный цвет – 20 г;
• мускатный орех – 20 г;
• ладан – 20 г;
• кардамон – 20 г;
• можжевеловые ягоды – 1 горсть;
• гвоздика – 20 г;
• двойной самогон – 18 л;
• изюм – 800 г;
• ломоть хлеба;
• мед – 1 ст.л.
7-й способ. Лимонную корку, мелиссу, черный тмин, мяту, тимьян, лавровый лист, корень вербены залить самогоном, настаивать 3–4 дня, затем перегнать.
Ингредиенты:
• лимонная корка – 120 г;
• мелисса – 100 г;
• черный тмин – 60 г;
• мята – 50 г;
• тимьян – 50 г;
• лавровый лист – 50 г;
• корень вербены – 50 г;
• самогон – 12 л.
8-й способ. Взять корицу, кардамон, имбирь, калган, аир, ревень, лакричный корень, бадьян, розмарин, шалфей, стручковый перец, майоран, мускатный орех, померанцевую корку, дягиль, тмин, петрушку, лепестки розы, гвоздику. Залить указанным количеством двойного самогона, настаивать 6 дней, затем перегнать на медленном огне.
Ингредиенты:
• корица – 50 г;
• кардамон – 50 г;
• имбирь – 50 г;
• калган – 50 г;
• аир – 50 г;
• ревень – 50 г;
• лакричный корень – 50 г;
• бадьян – 50 г;
• розмарин – 130 г;
• шалфей – 35 г;
• стручковый перец – 15 г;
• майоран – 15 г;
• мускатный орех – 35 г;
• померанцевая корка – 50 г;
• дягиль – 50 г;
• тмин – 50 г;
• петрушка – 50 г;
• лепестки розы – 50 г;
• гвоздика – 35 г;
• двойной самогон – 12 л.
9-й способ. Майоран, шалфей, корицу, гвоздику, мускатный орех, сахар залить хорошим самогоном. Настаивать 2–3 дня, перегнать.
Ингредиенты:
• майоран – 15 г;
• шалфей – 15 г;
• корица – 15 г;
• гвоздика – 15 г;
• мускатный орех – 15 г;
• сахар – 1,6 кг;
• самогон – 6 л.
Французская водка
1-й способ. Используются загнившие фрукты и ягоды, которые заливают водой так, чтобы она их слегка закрывала, в результате чего получается водно-фруктовая смесь. Затем добавляют виноградное вино и дрожжи. Когда все закиснет, перегоняют через куб 3 раза.
Ингредиенты:
• водно-фруктовая смесь – 12 л;
• дрожжи – 50 г;
• вино – 0,7 л.
2-й способ. Взять самогон, 6 л молока и перегнать до получения 20 л самогона. Добавить 3 л молока, ржаной хлеб, виноградное вино, изюм, сахар и перегнать до получения на выходе 12 л самогона.
Ингредиенты:
• самогон – 37 л;
• молоко – 9 л;
• ржаной хлеб – 1,5 кг;
• виноградное вино – 6 л;
• изюм – 2,5 кг;
• сахар – 800 г.
3-й способ. Смешать самогон, 6 л молока и перегнать. Добавить 3 л мягкой родниковой воды, 3 л молока, ржаной хлеб и перегнать еще раз. Затем добавить белое виноградное вино, изюм, сахар, плотно закрыть и поставить в прохладное место.
Ингредиенты:
• самогон – 37 л;
• молоко – 9 л;
• вода – 3 л;
• ржаной хлеб – 3,3 кг;
• белое виноградное вино – 3 л;
• изюм – 1,2 кг;
• сахар – 400 г.
4-й способ. Изюм залить указанным количеством самогона и перегнать.
Ингредиенты:
• изюм – 800 г;
• самогон – 12 л.
Хлебный самогон
1-й способ. Размолоть пшеницу, добавить 1 кг сахара, залить 3 л воды и настаивать в теплом месте 5 дней. Затем добавить 5 кг сахара и 18 л воды, настаивать еще 7–8 дней. Когда брага станет горькой, процедить и перегнать 2 раза. Отходы не выбрасывать, а добавить к ним 5 кг сахара, 8 л теплой воды и настаивать 8–10 дней. Затем процедить и перегнать эту брагу 2 раза.
Ингредиенты:
• пшеница – 4 л;
• сахар – 11 кг;
• вода.
2-й способ. Прорастить рожь, пшеницу или ячмень, а затем перемолоть. Размочить в 10 л воды хлеб и тоже перемолоть. Разварить картофель и размять его. Перемешать картофель с зерном и хлебом, добавить дрожжи и настаивать в теплом месте 7–8 дней. Перегнать 2 раза.
Ингредиенты:
• рожь, пшеница или ячмень – 6 л;
• вода;
• черный хлеб –