этих слов, вскоре вас настигнет раздражение, и вы можете подумать: «Что, черт возьми, вы хотите, чтобы я сделал с этим?» Я полностью вас понимаю, потому что сама была в такой же ситуации. Но когда я узнала «это», мое отношение к токсинам изменилось на 180 градусов. Под словом «это» я подразумеваю понимание системы детоксикации организма, которая справляется с этими токсинами.

Раньше токсины казались мне непреодолимым внешним вредом, с которым ничего нельзя поделать. Но после изучения системы детоксикации организма токсины стали тем, от чего я могу и должна активно избавляться. По мере того как я все глубже погружалась в изучение этого процесса, я начала активно участвовать в очищении своего организма. Я написала эту книгу, чтобы объяснить, как работает система детоксикации и как с ее помощью можно восстановить свое здоровье.

В этой главе мы познакомимся с процессом детоксикации. Вместо долгих объяснений мы с вами отправимся в увлекательное путешествие по организму, чтобы увидеть, как токсины перерабатываются в разных его частях и какими путями выводятся. Так давайте же отправимся в это путешествие под названием «система детоксикации».

Как протекает детоксикация в нашем организме

Печень. Важный фильтр токсинов

Какой орган приходит вам на ум, когда вы думаете о детоксикации? Большинство, вероятно, вспомнили о печени. Многие знают, как сложно печени людей, злоупотребляющих алкоголем, справляться с его переработкой. Однако это лишь часть того, что подразумевает под собой детоксикация.

Роль печени в процессе очищения организма гораздо шире, чем мы привыкли думать. Она не только обезвреживает алкоголь, но и выводит множество других вредных веществ.

Так какие же вещества необходимо выводить из организма?

И сразу мы вспоминаем два типа веществ. Первый — вещества, которые поступают извне, например, пища, а второй — продукты обмена веществ, образующиеся в организме. Здоровая печень обезвреживает большую часть поступающих извне токсинов.

Гигантский фильтр нашего организма — печень

Более наглядно этот процесс можно увидеть, взглянув на систему кровообращения человека.

Желудок и кишечник — основные органы, по которым проходят питательные вещества, поступающие в организм извне. Питательные вещества, прошедшие через пищеварительный процесс, всасываются в кровь в кишечнике. Но ограничивается ли этим их движение в организме? Я имею в виду, через что еще они должны пройти, прежде чем попасть в кровеносную систему? Все, что попадает в пищеварительную систему, проходит через печень, основной фильтр организма. Кровоток идет от кишечника к печени. Пройдя через систему фильтров печени, кровь попадает в сердце, после чего распределяется по всему организму. Таким образом, путь кровотока можно выразить в следующей схеме: кишечник → воротная вена → печень → печеночная вена → сердце. Схема изображена под номером 1 на рисунке на предыдущей странице.

Именно таким образом организм получает необходимые для своей жизнедеятельности вещества. Однако в этом процессе всегда образуются отходы. А еще существуют отходы, которые образуются по мере старения клеток. Что будет, если эти вещества продолжат циркулировать в крови? Кровь превратится в поток отбросов. Для предотвращения этого существует система фильтрации в печени. Она отделяет и собирает отходы организма и отправляет их на переработку. При этом печень возвращает организму полезные вещества, которые могут быть использованы повторно. Этот процесс соответствует кровотоку, который движется по схеме: печеночная артерия → печень → печеночная вена → сердце, обозначенному на рисунке на предыдущей странице цифрой 2. Видите, какую важную роль играет печень? Это гигантский фильтр и очиститель организма.

Так как же печень осуществляет очищение? В ней есть несколько систем для выполнения этой функции, но в этой главе мы подробнее рассмотрим самую основную систему детоксикации, расположенную в печени.

Токсины, о которых мы узнали ранее, можно разделить на два типа: водо- и жирорастворимые. Как организм избавляется от водорастворимых токсинов? Да, вы правильно подумали. Они выводятся с мочой или по́том. Чтобы переместиться из одной части тела в другую, токсины должны двигаться вместе с кровью, которая в основном состоит из воды. Это делает ее неподходящим транспортом для перемещения жирорастворимых токсинов. Что же происходит с жирорастворимыми токсинами, попадающими в организм? Существует два варианта развития событий. Токсины трансформируются, приобретая свойства, которые делают их более дружественными воде, и после этого покидают организм с мочой или по́том. Либо они оседают в жире — самом долговечном веществе в организме.

Здесь роль печени становится особенно заметной. Она осуществляет процесс детоксикации, превращая жирорастворимые токсины в водорастворимые. Жирорастворимые токсины, с помощью печени ставшие в некоторой степени водорастворимыми, могут выводиться через почки с мочой или через кишечник с желчью. А жирорастворимые токсины, которые печень не может обезвредить, остаются в телесном жире. Как же печень преобразует эти трудновыводимые жирорастворимые токсины в более подвижную форму? Этот процесс — ключевой этап в работе системы.

Напомню, что основная цель системы детоксикации печени — это перевод жирорастворимых токсинов в более подвижную форму, чтобы они могли выводиться из организма. Для этого необходимо изменить жирорастворимые токсины так, чтобы они стали немного водорастворимыми. Самый простой способ сделать это — присоединить к жирорастворимому токсину водорастворимое вещество. Но прикрепится ли водорастворимое вещество к жирорастворимому токсину, покрытому жировой пленкой? Скорее всего, нет. Поэтому печень «протыкает палкой» жирорастворимые токсины. Как только «палочка» застрянет в токсине, к нему смогут прикрепиться водорастворимые вещества.

Система детоксикации печени

Подводя итог, можно сказать: первая фаза детоксикации печени заключается в том, чтобы «проткнуть» жировую пленку токсина «палкой», а вторая — присоединить к нему водорастворимое вещество. Затем организм выводит эти токсины с мочой через почки или с калом через кишечник.

Важно помнить, что у печени есть свои ограничения в детоксикации.

Вы, наверное, слышали, что нельзя пить алкоголь при приеме некоторых лекарств. Почему это так?

Употребление алкоголя и лекарственных средств одновременно нежелательно, поскольку и то, и другое вещество проходит через печень, где происходит их детоксикация. Если вы употребите большое количество алкоголя, то печень будет занята его переработкой, и у нее не останется ресурсов для нейтрализации лекарств. В таких случаях некоторые препараты не могут быть выведены из организма, и их действие может быть усилено или продлено. Поэтому даже при приеме обычной дозы лекарства его эффект может быть более выраженным или длительным. Кроме того, некоторые препараты активируются непосредственно в печени. Однако если печень перегружена из-за большого количества алкоголя, то